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隨筆

吃西餐的顯擺

于公謹(jǐn)

很多時(shí)候，外國人從來就不會(huì)為他們的食物發(fā)愁，對于他們來說很多時(shí)候就沒有美食這個(gè)概念的，也不可能會(huì)因?yàn)槭澄锒M(jìn)行牽念。通常來說，很多時(shí)候，外國人總是以填飽肚子為前提的，簡單一點(diǎn)來說，就是外國人并不在乎吃的是什么，也不再乎食物會(huì)有多么的難吃，因?yàn)樗麄兛傆X得食物就是為了填飽肚子，就是為了活著而準(zhǔn)備的，再就沒有其它的用處了。

所以，通常的時(shí)候，外國人吃肉，只是會(huì)吃下那些主體部分，而不可能會(huì)吃下其余的部分，比如說吃豬肉，外國人只可能會(huì)吃肉，而不可能會(huì)留下那些內(nèi)臟，更不用說是那些腸子、胃等等，甚至也會(huì)把豬頭扔掉，因?yàn)樗麄冇X得豬頭沒有不可能要，也不可能會(huì)吃，更不可能會(huì)做著吃。所以，他們的美食，并沒有多少概念，相對于中國人來說相差的太遠(yuǎn)。通常對歐洲人來說法國人算是會(huì)吃的，但是法國人和中國人相比就差點(diǎn)不是一星半點(diǎn)兒。因?yàn)樵跉W美國家看來是美食的法國食物，在中國人的眼里卻沒有任何的用處；直接一點(diǎn)說法國的食物，即使是做得在美好的食物，相對中國人來說沒有任何的吸引力，也只是一些垃圾而已。

很多人因?yàn)閻勖孀铀匀コ晕鞑?，他們并不是為了品嘗美食而去吃西餐，主要是為了顯示著他們的身份，或者說是顯示著他們高昂的消費(fèi)，除了這幾點(diǎn)就沒有別的用處，甚至可以說很多人都沒有把西餐搞清楚，就很輕率的去吃，還有顯得自己的得意，除了被別人笑話，就沒有別的話了。因?yàn)樗麄儾欢?，所以他們很多人都是沒有畏懼地去西餐廳吃飯然后開始顯擺著自己的行動(dòng)，卻并不知道西餐廳的人把他們看出二傻子，或者就是傻子。

之所以這么說，是因?yàn)楹芏嗳诉M(jìn)入西餐廳就開始犯錯(cuò)，還有自以為是地認(rèn)為自己并沒有過錯(cuò)。要知道西餐和中餐都是一樣有著講究的，都有著規(guī)矩的，只不過是講究的不同而已，也被很多中國人忽略了而已。比如說吃西餐用的工具，就是刀叉的擺放之處，還有擺放的各種姿勢，都代表著不用的意義，并不是簡單的擺放而已。

最為可笑的事情是，只是去吃西餐而已，所以沒有必要不懂裝懂，只要彎下腰來詢問就可以知道很多的道理和規(guī)矩在其中；可是本來就不懂，卻偏偏裝作很懂，還有裝做瞪了很久，然后開始點(diǎn)著牛肉，擺出一副很懂行的樣子，一副不耐煩的樣子，準(zhǔn)備吃飯，準(zhǔn)備用著西餐。當(dāng)服務(wù)員問起要幾分熟的時(shí)候，就自以為是地說，要八分熟。如果懂的人就會(huì)笑了，看著，也可不能會(huì)提醒這樣的人，只是當(dāng)做笑話一樣看著這樣的人。而這樣的人被別人看著，心中還有些得意著，還想要顯擺著；卻不知道別人笑什么，也不知道別人是為什么而笑的。

其實(shí)西餐廳吃牛肉，根本就是八分熟，或者是七分熟，有的只是全熟，或者是五分熟，或者是五分熟一下，我就不一一說明了。到西餐館吃西餐，只是一種嘗鮮；但是要來八分熟的牛肉本身就是一個(gè)笑話而已，只會(huì)是被別人譏笑。這很有可能就是顯擺的下場，沒有人會(huì)提醒，因?yàn)榧词故歉嬖V了這樣的人，也很有可能會(huì)不被這樣的人所接受的。還有，西餐和中餐的差距太遠(yuǎn)，沒有必要比較的。還是中餐好。

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