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停停停！停停停！……。你千萬(wàn)別當(dāng)真認(rèn)為我是駕車(chē)才被追尾和我去追尾?。∧菢诱娴氖谴箦e(cuò)特錯(cuò)啦！p>；

午飯后，不似以往，沒(méi)有在家多停留休息。找不到業(yè)余發(fā)明愛(ài)好的靈感，只好出門(mén)去尋，順便放松身心。再順便找點(diǎn)文字餐飲！

天氣陰，街無(wú)風(fēng)，除車(chē)水馬龍，行人稀往。不過(guò)，倒是路邊一個(gè)小攤吸引我的注意，四周?chē)鷿M(mǎn)了不少客人。那是一個(gè)賣(mài)鍋盔鋪?zhàn)?，此處怎少得了?ài)美食的我！

鍋盔，在我老家這一帶可以說(shuō)是另一個(gè)招牌美食吧！(是川東北涼粉的延伸。“川東北涼粉”最為出名。無(wú)論冬夏，皆冬天，怕冷的不敢吃可以溫?zé)嵋煌?。夏天，就不用了。天氣本?lái)就熱，需要冷飲及時(shí)解渴嘛！)

鍋盔的制作特難。沒(méi)有此精藝就別到處揮霍。特別是面團(tuán)，不僅搓揉的均勻，而且還要柔軟無(wú)度。像一條長(zhǎng)蛇的身軀，滑膩，風(fēng)順。無(wú)半點(diǎn)面團(tuán)顆粒。我沒(méi)親自動(dòng)手這么長(zhǎng)時(shí)間的搓揉面團(tuán)，到底柔滑到什么程度，我就不得而知。不過(guò)我看到師傅手里的面團(tuán)，大概和做拉面師傅的面團(tuán)差不多。

揉好的面團(tuán)，制作鍋盔時(shí)不是全部一齊用。而是用小刀切下一小塊，有拳頭大小，放在面板上用搟面棒壓成四方或者圓形，薄薄的一片。再放在已熊熊燃燒半大均勻平底鍋里的常溫烤。當(dāng)然，鍋?zhàn)颖谏媳仨毶嫌停蝗幻嫫瑫?huì)貼鍋?zhàn)兒兒诘?。鍋?zhàn)永锊荒苤挥幸粋€(gè)面片，必須還要放幾個(gè)，直到不能放為止。因?yàn)橐粋€(gè)面片屬于一個(gè)客人的。

烤好的面片再也不是面片了。它像一個(gè)餅子，四方的，圓的。不僅堅(jiān)硬無(wú)比，而且還很厚實(shí)。表面還有高低不平點(diǎn)點(diǎn)顆粒，飽滿(mǎn)。顏色不再是白色，一點(diǎn)雞蛋黃鑲嵌皮囊，有點(diǎn)零星黑色的鍋巴，沒(méi)有吃老遠(yuǎn)就聞到了一股麥香。

當(dāng)然，口水流了，現(xiàn)在還不能吃喲！接下來(lái)還有幾道手頭工序呢！

師傅從鍋里取出面餅，用小刀沿著邊緣向中間輕輕劃開(kāi)一方，“茲拉”一聲，面餅變魔術(shù)了。里面居然是中空，就像一個(gè)人打開(kāi)包裝袋子一樣。能不為鍋盔師傅的手藝高贊么？真太不可思議了！

做好這樣，還不能買(mǎi)走。鍋盔里面還要倒?jié)M一碗涼粉條，或者是涼皮之類(lèi)的。這里的涼粉類(lèi)別很多，根據(jù)美食者自己挑選涼粉，和自愿搭配調(diào)料。師傅操作就行。

接下來(lái)，就是我們美食者自己動(dòng)手了。給錢(qián)。價(jià)格五元一個(gè)不貴，就是美味。鍋盔里面的涼粉不僅香，辣，麻，酸爽，而且吃起來(lái)還滑溜溜的，巴適得很！面餅皮呢，不僅香脆，還很有嚼勁，因?yàn)檎慈玖苏{(diào)料和涼粉湯汁浸泡的緣故。

當(dāng)然，吃的時(shí)候不是直接用手去拿?。∈怯盟芰洗b著拿在手里吃的！

就在我拿著它邊走邊吃，邊賞邊思沒(méi)走多遠(yuǎn)，我被追尾了。有人不僅在我身后踩了我一腳后跟，還把我的后腦勺撞的生疼。我又想發(fā)火呢，罵她一句，有沒(méi)有長(zhǎng)眼睛的話，結(jié)果，沒(méi)有。我忍了。想到畢竟這事每個(gè)人不是隨時(shí)都會(huì)偶爾發(fā)生，比如匆忙的時(shí)候。他這樣做也不是故意的。無(wú)奈的回頭一看。原來(lái)是一個(gè)戴眼鏡的學(xué)生妹，估計(jì)是高中的。當(dāng)?shù)鼐嚯x高中學(xué)校不遠(yuǎn)。她為何這樣，還不是手機(jī)惹的禍。她邊走邊玩，忘記前面有我，就這樣追尾發(fā)生了。不過(guò)，這學(xué)生道德素質(zhì)還挺高的嘛！我直愣愣的看著她，以為我要發(fā)火，馬上收了手機(jī)向我一遍遍許愿的手勢(shì)一邊低頭說(shuō)對(duì)不起，(就差點(diǎn)跪下來(lái)了。)那時(shí)，我也慌了，第一次遇到這么熱心的漂亮的又有禮貌的姑娘哪里找?。「螞r，我又不是什么潑婦圣人，不好意思的立馬回復(fù)她沒(méi)事沒(méi)事，并且擺了幾擺手，不以為然的抱著我的美食逃了！生怕會(huì)搶走我的一般！我跑的同時(shí)，身后還能聽(tīng)見(jiàn)那位可愛(ài)妹妹的道歉聲！同時(shí)我很內(nèi)疚，我干嘛這么盯著她，好像故意似的。(確實(shí)，誰(shuí)叫她的美女呢！)其實(shí)，當(dāng)時(shí)情況是我的大腦還沒(méi)反應(yīng)過(guò)來(lái)，我看她不過(guò)是在斟酌她是學(xué)生的問(wèn)題。所以，那位妹妹肯定是誤解了！

美食被我三下五除二解決完了?？戳艘谎郯锏氖謾C(jī)時(shí)間，下午上班時(shí)間不遠(yuǎn)了。所以我只好朝著工作地點(diǎn)漫步而去。

途中，路過(guò)一個(gè)超市。門(mén)外，那里圍著的人群又是引我而向。我不由得好奇走去，你猜我看到了什么？我看到了一個(gè)神奇的算命。一個(gè)中年大叔，面對(duì)大家，背靠超市，坐在大門(mén)右側(cè)的過(guò)道上。面前一臺(tái)小桌子，有學(xué)生書(shū)桌長(zhǎng)短，很矮！桌上一個(gè)鳥(niǎo)籠，籠里一只小鳥(niǎo)，站在籠子上的休憩枝條處，它的腳下也就是籠子底有一個(gè)小碗，里面有點(diǎn)米粒和清水一點(diǎn)。應(yīng)該是防止它會(huì)餓著渴著吧！。這鳥(niǎo)我很少見(jiàn)，不認(rèn)識(shí)，大概是翠鳥(niǎo)，也有翠鳥(niǎo)大小。

你這里千萬(wàn)別認(rèn)為是是這位大叔在算命，不得！是這只鳥(niǎo)在算命。你也許會(huì)突發(fā)奇問(wèn)，鳥(niǎo)怎么會(huì)算命？是的，慢慢聽(tīng)我講！

這個(gè)算命法呢，說(shuō)白了就是抽簽。大叔把一大把長(zhǎng)方形紙條豎放在面前的桌上的左邊，看不見(jiàn)里面的內(nèi)容。右邊是一鳥(niǎo)籠。這些圍著他的人們，大都是碰運(yùn)氣的是抽簽。同時(shí)也是運(yùn)勢(shì)誘惑著他們出錢(qián)干一次。價(jià)格實(shí)惠，一元一次。絕無(wú)二次。因?yàn)槟闼榈拇斫衲甑倪\(yùn)勢(shì)。

抽簽，不是讓人隨便在眾多的紙條里抽一張。而是你要抽簽的人對(duì)著那位大叔說(shuō)出自己出生年就行了。然后大叔用左手持一根筷子長(zhǎng)大小的棍子，對(duì)著鳥(niǎo)籠嘴里說(shuō)了聲什么，我沒(méi)聽(tīng)清楚。就直接看到他打開(kāi)鳥(niǎo)籠，對(duì)著輕敲一下，小鳥(niǎo)就飛出來(lái)在紙條面前左右巡視，然后再再紙條里面隨便用嘴叼一張出來(lái)，放在桌子上，然后獨(dú)自回籠子。

大叔拿起了那張紙條，遞給抽簽并且說(shuō)出自己出生年的人。抽簽的是位年滿(mǎn)花甲的婆婆，我就在她的身邊，還伸個(gè)頭去瞧瞧的。那只鳥(niǎo)還真是神，紙條上面的年號(hào)還真和婆婆說(shuō)的一字不變。下面的內(nèi)容就是介紹抽簽人本年的運(yùn)勢(shì)。還提到有愛(ài)情，友情，家庭，本年適合走哪方和禁忌哪方等等提醒方面的很多。

婆婆看完后，還真說(shuō)這鳥(niǎo)真神！她每年都要來(lái)抽簽！因?yàn)榧垪l上提到了車(chē)禍，而她上個(gè)月就遇到了車(chē)禍，幸好是皮外傷，上天保佑，沒(méi)有殃及性命。不然，還真為她捏了一把汗！我只有默默祝福，但愿她一生平安！

大家聽(tīng)了婆婆的話，說(shuō)這簽真準(zhǔn)。越來(lái)越多的人涌來(lái)。我無(wú)法站立了，只好默默的退出場(chǎng)合給抽簽的她們。我只不過(guò)是個(gè)湊熱鬧得主，！

就在我一邊轉(zhuǎn)身一邊舍不得轉(zhuǎn)移視線去看那只神鳥(niǎo)的時(shí)候，我追尾了。鼻子撞到了一堵墻(是人肉墻)。不經(jīng)意的發(fā)出“呃……”的一聲。揉著撞得生疼的落淚的鼻子啊！抬起頭一看，我居然走路不看路，撞在了前面走路的爺爺背上，什么概念??！幸好那位爺爺沒(méi)有像我剛才那樣眼睛直愣愣的盯著我，不然，也許我也會(huì)被那位妹妹傳染那樣抱歉吧！同時(shí)，心里也慶幸，幸好這里是小事，要是遇到特別危險(xiǎn)的，后果不堪設(shè)想啊！

所以，我們走路的時(shí)候，別只顧欣賞左右的景物，忽略了前方的道路！追尾是小事，生命安全才是大事！

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